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TROPDAN PRODUTOS ALIMENTÍCIOS  

Indústria de produtos processados à base de banana, que preza pelo comprometimento na qualidade de seus produtos e respeito na relação com seu público

SOBRE A TROPDAN

A Tropdan – Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda nasceu da visão empreendedora do casal de bananicultores Orival Dan e Vera Lúcia Fernandes Dan, que transformaram a produção excedente da fruta no bananal em uma indústria de processamento de outros produtos à base de banana.

Na época, um outro incentivo ainda foi conseguir oferecer trabalho às esposas que muitas vezes acompanhavam seus maridos na roça, num serviço pesado e muito desgastante. Com produto “in natura” à disposição e mão de obra treinada, no ano 2000 fundaram a empresa para começar um novo negócio no setor industrial. 

Iniciaram a produção com a banana passa, desidratada, num processo especial de secagem em fornos industriais.

Produto 100% natural, rico em fibras e vitaminas pois mantém todos os nutrientes da fruta.

Esse foi o carro chefe da empresa por muitos anos, que vendia o produto à granel para grandes marcas nacionalmente estabelecidas no mercado.

Mas, percebendo a ótima aceitação do consumidor a empresa foi inovando a linha de produtos e passou a produzir doce de banana com e sem açúcar, barras de banana passa com chocolate, inclusive em edições diet, balas de banana, bananada tradicional e cascão direcionando sua produção para o mercado de varejo.

Adequou produtos e embalagens, investiu em maquinário e na área comercial com revendedores
no mercado.

Atualmente a Tropdan produz cerca de 90 toneladas de produtos processados à base de banana por mês. Distribui para todo o país, com mais atuação no Estado de São Paulo, principalmente na região do Vale do Ribeira onde está sediada, Paraná, Bahia e Minas Gerais.

A próxima etapa é intensificar essa presença no varejo nacional e conquistar outros estados e regiões brasileiras.

Com um movimento constante de atualização naquilo que o mercado sinaliza a Tropdan projeta periodicamente o lançamento de novos produtos, trabalho de pesquisa feito constantemente pela equipe de produção da empresa, sempre realizado com muita qualidade e comprometimento dentro daquilo que será oferecido ao consumidor.

 Boas Práticas de Produção

A Tropdan trabalha com o cumprimento da CVS 06/99 (Estado de São Paulo) que indica aos manipuladores de alimentos a execução de exames laboratoriais. Os principais pontos em destaque nas nossas boas praticas de fabricação estão definidos PPHOs (Procedimentos Padrões de Higiene Operacional) são:

  • Potabilidade da água;
  • Higiene das superfícies de contato com a banana (in natura e passa);
  • Prevenção da contaminação cruzada; 
  • Higiene pessoal dos colaboradores;
  • Proteção contra contaminação da banana;
  • Agentes tóxicos;
  • Saúde dos colaboradores;
  • Controle integrado de pragas;

Qualidade

A Tropdan mantém um rigoroso controle em todas as fases de produção (plantio, cultivar, colheita, manuseio, transporte, climatização, processamento e expedição).
A Banana Passa Tropdan é produzida a partir da variedade musa cavendish (nanica), onde a preocupação começa no plantio, obedecendo aos mais rígidos padrões de produção e controle de qualidade, (Pif – Programa Integrado de Fruticultura do Estado de SP), o que lhe confere um alto grau de pureza e total isenção de contaminação ou produtos químicos. 

Compromisso

Quando falamos de segurança alimentar a preocupação que devemos ter não é apenas a quantidade de alimento necessária para sanar nossas necessidades nutricionais. O conceito é muito mais abrangente, e envolve a obtenção de alimentos com tributos de qualidade ligados à sua saúde e segurança.
Por isso o controle de qualidade da Tropdan trabalha sempre com a prevenção, sempre atenta a todos os cuidados necessários para evitar qualquer tipo de contaminação. 

Confira todos os benefícios que a banana pode proporcionar para sua saúde

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Endereço

Estrada Takashi Fukuda s/n Km12 - Areia Preta
Cajati- SP - CEP 11950-000
           

Contatos

E- mail contato@tropdan.com.br 
Telefone 
(13) 3854-1157 / 3854-4273